Baking soda được xuất hiện trong nhiều công thức nấu ăn, đặc biệt trong cách làm bánh trái. Hơn nữa, chúng cũng được ứng dụng khá phổ biến trong các lĩnh vực làm đẹp. Vậy nguyên liệu này là gì và còn có những công dụng kỳ diệu nào thêm nữa? Bài viết dưới đây của ganbaru sẽ giải thích chi tiết về công dụng của nguyên liệu này.
Baking soda là gì?
Bột baking soda là loại chất rắn màu trắng với công thức hoá học NaHCO3 (Natri bicacbonat). Ta thường thấy dưới dạng bột mịn, không mùi và vị hơi mặn.
Đây là chất phụ gia thực phẩm thuộc nhóm INS500 (INS-hệ thống chỉ số quốc tế uy tín bởi Ủy ban Thực phẩm quốc tế Codex trong từng chất phụ gia). Baking soda còn được gọi là muối nở, thuốc muối, bột nở hoặc muối có ga. Đây là thành phần nguyên liệu vô cùng quen thuộc khi làm bánh.
Loại bột này dùng trong nấu ăn, làm bánh để tạo độ xốp, hương vị thơm ngon cho bánh mì, bánh ngọt và những loại món ăn và thực phẩm khác. Hơn nữa, đặc tính là axit nên bột baking soda có tính mài mòn và có thể loại bỏ tạp chất cao, được dùng phổ biến trong làm đẹp và vệ sinh đồ dùng gia dụng, tẩy trùng y tế.
Những công dụng kỳ diệu của bột Baking soda
Baking soda được áp dụng khá phổ biến trong đời sống hàng ngày với nhiều công dụng thần kỳ và bất ngờ nhất ít ai biết tới.
Làm trắng răng
Lấy bột baking soda trộn với muối biển, sau đó để vào lọ sử dụng. Làm ướt đầu ngón tay trỏ và chấm muối này để chà trên lợi và răng. Bắt đầu từ hàm trên phía ngoài và sau đó ở phía bên trong. Bạn sẽ làm tương tự với lợi và răng hàm dưới. Sau đó, hãy nhổ phần muối dư ra ngoài. Sau 15 phút bạn hãy súc miệng cho sạch.
Lưu ý:
- Không chải răng lực ma sát lớn, hãy nhẹ nhàng chải theo vòng tròn khoảng 2 phút.
- Không dùng thường xuyên, nên chia ra chu kỳ, mỗi tháng sẽ thực hiện từ 2 đến 3 ngày liên tục.
Làm mềm da và chữa cháy nắng
Nếu bạn bị cháy nắng, hãy để ½ chén baking soda trong bồn tắm và ngâm mình. Sau khi ra khỏi bồn, bạn hãy để người khô tự nhiên, không sử dụng khăn lau muối bám vào cơ thể để tăng hiệu quả.
Gội đầu
Trộn 1 thìa bột baking soda cùng 1 thìa dầu gội thường sử dụng và gội hỗn hợp này. Sau khi dùng, bạn có thể nhận thấy mái tóc của mình sạch bóng và mềm mượt hơn khi gội đầu bình thường hàng ngày.
Lưu ý: Bột có tính tẩy rửa nhẹ nhàng mà sâu sắc. Mặc dù không gây tổn thương đối với những tế bào da hoặc tóc, tuy nhiên lại có thể làm mất màu tóc nhuộm. Do đó, bạn cần cân nhắc trước khi sử dụng trên cho mái tóc của mình.
Tẩy da chết
Hãy trộn đều 3 phần baking soda, 1 phần nước để có thể tẩy da chết da mặt và cơ thể. Đây là cách tẩy da chết tự nhiên, ít tốn kém và nhẹ nhàng nhất có thể sử dụng hàng ngày.
Khử mùi cơ thể
Cho 3 thìa cà phê bột vào bát nhỏ, thêm 3 tới 5 giọt tinh dầu yêu thích như tinh dầu hoa oải hương, hoa hồng, hương thảo,… Sử dụng tay hoặc bàn chải lông mềm để chà nhẹ lên vùng da mà mình khử mùi như vùng nách.
Bạn có thể pha 2 muỗng bột baking soda vào chậu nước ấm và ngâm chân trong vòng 15 phút trước khi ngủ, như vậy bạn sẽ khử mùi hôi chân bởi đi giày tất và có thể làm mềm mịn da chân đối với những ai bị nứt gót chân lâu năm.
Trị ợ nóng và khó tiêu
Bột baking soda là một trong những cách hiệu quả nhất để làm giảm chứng ợ nóng và khó tiêu. Sử dụng nửa muỗng bột pha với ly nước khoảng 250 ml và uống sau ăn 1 giờ.
Làm mềm thịt
Rắc bột lên bề mặt miếng thịt một lớp mỏng, sau đó cho thịt vào tủ lạnh 30 phút, sau đó bạn hãy lấy thịt rửa sạch với nước và nấu ăn như bình thường. Như vậy, thịt sau khi được ướp với 1 lớp baking soda và bỏ vào trong tủ lạnh sẽ làm mềm chứ không cứng lại.
Hút ẩm tủ quần áo
Bạn hãy đặt 1 hộp baking soda trong kệ quần áo, việc này sẽ giúp bạn hút ẩm mốc, giữ tủ quần áo luôn được thơm tho.
Vệ sinh máy giặt
Rắc lớp bột quanh các vị trí cần làm sạch, sau đó hãy thêm một ít trong lồng giặt và đợi trong 15 phút. Bạn hãy bật chế độ giặt ngâm và máy giặt tự chạy là đã vệ sinh xong.
Làm sạch bếp
Bạn hãy rắc bột baking soda trực tiếp lên bề mặt cần làm sạch, hãy để trong vòng 15 phút. Cuối cùng, bạn hãy dùng một miếng bọt biển hay chiếc khăn ẩm và lau đi nhẹ nhàng là đã sạch bay vết bẩn.
Xem thêm: Chậu rửa bát Shigeru + Vòi rửa bát KVK
Làm xanh rau
Hãy cho 1/4 muỗng bột vào nồi nước luộc rau, việc này sẽ giúp cho rau xanh trở nên bắt mắt hơn.
Côn trùng cắn
Bạn hãy cho một ít nước vào bột và thoa lên chỗ bị muỗi, kiến đốt. Ngoài ra, bạn cũng có thể thoa bột khô lên vùng bị cắn, việc này sẽ giúp bạn giảm được ngứa.
Những công dụng thần kỳ của bột Baking soda có khiến bạn bất ngờ không? Quả thật nếu mọi người biết sử dụng đúng cách các món đồ trong nhà bếp như loại bột này sẽ trở nên vô cùng tiện ích trong cuộc sống gia đình của bạn hơn.
